香りよくグリルした鶏もも肉と小松菜をソテーして塩味ベースのパスタに仕上げました。隠し味にケッパーと発酵バターを入れています。

海老や香味野菜をふんだんに使った自家製のアメリケーヌをベースに、生クリームを加えマイルドで奥行きのある味わいに仕上げました。

厳選されたマグロの中トロと赤身を半分ずつ盛り付けた定番メニューです。

骨付き鶏もも肉に何種類ものスパイスをきかせたカレーソースを加え長時間低温にて調理しております。とても柔らかくなったチキンと香り豊かでコクのあるカレーソースが食欲を掻き立てます。