柚子の香り際立つ冷たいみぞれ餡と揚げたての穴子天が特徴的な暑い時期にピッタリな冷製パスタです。

オルトナーラとは「菜園風」を意味します。トマト、茄子、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜をふんだんに使用した夏らしい温かいパスタです。

骨付き鶏もも肉に何種類ものスパイスをきかせたカレーソースを加え長時間低温にて調理しております。とても柔らかくなったチキンと香り豊かでコクのあるカレーソースが食欲を掻き立てます。